Смэш-кейк на годик
Маленький круглый торт для первой фотосессии малыша, разработанный специально для крушения руками перед камерой.
от 1 800 ₽ за торт, вес на выбор
| Вес | Хватит на | Цена |
|---|---|---|
| 0,8 кг | 3–7 гостей | 1 800 ₽ |
- Состав мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, творожный сыр, сливки коровьи, натуральное ягодное пюре
- Срок изготовления от 3 дней
- Доставка по Нижний Новгород, ко времени
- Хранение 72 часа в холодильнике, без консервантов
- Категория Торт на 1 годик
Для чего нужен такой торт
Смэш-кейк на годик предназначен для первой детской фотосессии в формате «крушение торта». Малыша садят перед десертом, который он может трогать руками, размазывать крем и пробовать на вкус. В процессе фотограф делает живые кадры. Этот торт не рассчитан на чаепитие со всеми гостями праздника, его задача — стать ярким реквизитом и безопасным лакомством для именинника. Маленький размер позволяет ребенку легко дотянуться до верхушки и разрушить конструкцию без помощи взрослых. На обычных семейных застольях такой торт не используют для угощения взрослых гостей, для них обычно заказывают отдельный классический десерт.
Состав и особенности оформления
Коржи выпекаются на основе классического бисквита со сливочным маслом. В качестве прослойки используется легкий крем на основе творожного сыра и натуральных сливок. Для окрашивания внешнего слоя крема применяются только безопасные пищевые красители в минимальной концентрации, чтобы на коже ребенка не осталось стойких следов. В декоре отсутствуют мелкие кондитерские посыпки, шоколадный декор, живые цветы и деревянные шпажки, которые ребенок может случайно проглотить или поцарапаться. Внутри находятся мягкие коржи с умеренной пропиткой, чтобы торт легко ломался пальцами, но не распадался на части раньше времени. Крем взбивается до плотной консистенции, которая хорошо держит форму при комнатной температуре в студии.
Параметры торта и варианты изменений
Стандартный вес десерта составляет около 800 граммов, диаметр — 12-14 сантиметров. Такого размера достаточно, чтобы торт хорошо смотрелся в кадре и ребенку было удобно с ним играть. При заказе можно скорректировать следующие детали:
- Цветовая гамма внешнего кремового покрытия под стиль фотозоны.
- Текстура покрытия — гладкая поверхность или мазки кондитерским шпателем.
- Добавление мягких ягод сверху, например, спелой голубики.
- Высота торта — один классический или один высокий ярус.
Доставка и хранение
Кондитерское изделие готовится без консервантов и растительных жиров, срок хранения в холодильнике составляет 72 часа при температуре от +2 до +6 градусов. Перевозить десерт необходимо строго на ровной горизонтальной поверхности, лучше всего в коробке на полу автомобиля с включенным кондиционером. Заказы принимаются минимум за 3 дня до даты проведения фотосессии.
Начинку выбираете вы
Все начинки →Любая начинка из списка входит в цену за килограмм — доплаты за вкус нет.
Напишите — посчитаем этот торт
Расскажите про повод, дату и количество гостей. Подберём вес, уточним начинку и назовём финальную цену.
Ежедневно 9:00 – 21:00
Не пользуетесь мессенджерами? Оставьте заявку на сайте
Что спрашивают об этом торте
Что такое смэш-кейк и нужен ли он?
Это маленький торт на 300–500 г, который годовалый ребёнок разламывает руками для фотосессии. Его делают отдельно от основного: он безопасен по составу и его не жалко испортить. Нужен, если планируется фотосъёмка, — без неё можно обойтись.
Можно ли давать этот торт ребёнку в год?
Смэш-кейк делаем на натуральном йогуртовом креме, без орехов, шоколада и синтетических красителей — попробовать можно. Решение всё равно за вами и педиатром: состав пришлём полностью.
Похожие торты
Розовый с меренгами и топпером
Классический круглый торт в розовых тонах с оформлением из...