О кондитерской «Торты НН»

Как мы работаем

Мы берём ограниченное число заказов в день. Это осознанное решение: торт, собранный в спешке между двумя другими, видно и на фото, и на вкус. Если на вашу дату слотов уже нет, мы скажем об этом прямо, а не согласимся и не сделаем «как получится».

Из чего готовим

Сливочное масло, натуральные сливки от 33%, свежие яйца, бельгийский шоколад, сезонные ягоды. Не используем растительные сливки, готовые кондитерские смеси, консерванты и заморозку коржей. Именно поэтому наш торт живёт 72 часа, а не месяц.

Что происходит после заявки

1. Уточняем повод, число гостей, дату и время.
2. Предлагаем 2–3 варианта с весом, начинкой и ценой.
3. Согласовываем эскиз и фиксируем стоимость — она не меняется.
4. Берём предоплату и резервируем дату.
5. Печём накануне выдачи и привозим ко времени.

Чего мы не делаем

Не копируем работы других кондитеров один в один — можем взять идею за основу и сделать свою версию. Не берём заказы «на сегодня к вечеру», если это ставит под угрозу уже принятые. Не обещаем оттенок, который невозможно получить пищевыми красителями, — вместо этого показываем реальную пробу.

Фото на сайте

Все торты в каталоге сделаны нами. Мы не покупаем стоковые фотографии и не берём чужие работы из интернета: вы должны понимать, что именно получите.