Торт «ламберт» для мужчины на заказ
Классический десерт в стиле ламбет с многослойным кремовым декором, выполненный в сдержанных мужских тонах. Подходит для празднования юбилея, дня рождения или важной личной даты.
от 5 200 ₽ за торт, вес на выбор
| Вес | Хватит на | Цена |
|---|---|---|
| 2 кг | 11–15 гостей | 5 200 ₽ |
| 2,5 кг | 14–18 гостей | 6 500 ₽ |
| 3 кг | 18–22 гостей | 7 800 ₽ |
| 4 кг | 24–28 гостей | 10 400 ₽ |
- Состав сливочный сыр, натуральные сливки, пшеничная мука, сахар, куриное яйцо, сливочное масло, какао-порошок
- Срок изготовления от 3 дней
- Доставка по Нижний Новгород, ко времени
- Хранение 72 часа в холодильнике, без консервантов
- Категория Торт ламбет
Особенности оформления в стиле ламбет
Стиль ламбет легко узнать по детальной проработке кремовых деталей. Мы создаем этот декор вручную с помощью кондитерских мешков и фигурных насадок, выкладывая крем последовательными рядами. Для мужского варианта оформления используются приглушенные, глубокие оттенки: графитовый, темно-синий, изумрудный, шоколадный или классический черный. Многоярусные рюши, фестоны и петли из плотного крема на основе сливочного масла создают строгий рельефный узор. Такой торт выглядит объемно и торжественно без использования мастики и пластиковых фигурок.
Варианты начинок и основы
Для создания устойчивой конструкции мы используем плотные, но сочные бисквиты. Вы можете выбрать начинку, которая лучше всего соответствует вкусам именинника. Для мужских праздников часто заказывают насыщенный шоколадный бисквит с домашней карамелью и соленым арахисом, пряный морковный с грецким орехом или классический красный бархат с вишневой прослойкой. В качестве прослойки используется крем-чиз на натуральных сливках, который хорошо держит форму и сохраняет баланс сладости.
Как рассчитать вес и размер десерта
Сложный кремовый декор имеет собственный вес, поэтому минимальный заказ на торт «ламберт» для мужчины на заказ начинается от двух килограммов. При расчете размера порции рекомендуем ориентироваться на стандартную формулу:
- для компании до 10 человек достаточно торта весом 2 кг;
- на мероприятие до 15 гостей потребуется десерт весом 2,5–3 кг;
- для масштабного праздника на 20 и более человек мы изготовим двухъярусный торт весом от 4 кг.
Вся конструкция собирается на прочной подложке, что гарантирует сохранность внешнего вида при транспортировке.
Условия заказа и доставки в Нижнем Новгороде
Мы готовим десерты только под конкретную дату, не используя замороженные полуфабрикаты. Оформлять заказ необходимо минимум за 3 дня до торжества, чтобы кондитер успел проработать все слои декора. Готовый торт хранится в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов тепла в течение 72 часов. Вы можете забрать заказ самостоятельно из нашей мастерской или оформить бережную доставку в специальной коробке по Нижнему Новгороду.
Начинку выбираете вы
Все начинки →Любая начинка из списка входит в цену за килограмм — доплаты за вкус нет.
Напишите — посчитаем этот торт
Расскажите про повод, дату и количество гостей. Подберём вес, уточним начинку и назовём финальную цену.
Ежедневно 9:00 – 21:00
Не пользуетесь мессенджерами? Оставьте заявку на сайте
Что спрашивают об этом торте
Какой крем нужен для торта в стиле ламбет?
Масляный или швейцарская меренга: они плотные и держат рельеф. Крем-чиз на сливках для ламбета не подходит — оборки оплывают уже через час в тепле. Компромисс, если хочется именно крем-чиз: он внутри, меренга на декоре.
Сколько стоит торт ламбет?
Килограмм считается по базовой цене, 2 000 ₽. Декор считается отдельно: на плотный ламбет уходит столько же времени, сколько на два обычных торта. Точную сумму называем, когда увидим ваш референс, — вслепую не наценяем.
Ламбет доживёт до вечера на летней веранде?
Нет, и это стоит спланировать заранее. Держите торт в холодильнике и доставайте за 20–30 минут до подачи. Жара, машина без кондиционера и долгая фотосессия — три вещи, которые портят кремовый декор.
